现场核查的具体要求可能因地区和政策的不同而有所差异，以下是一些可能的现场核查要求：
核查人员需要按照“四个严”的要求，依法开展核查工作，确保环节不漏、标准不降。这意味着核查人员需要对食品经营者的生产经营环境、设施、人员、制度等方面进行全面细致的检查，以确保其符合食品安全法律法规的要求。
核查人员需要落实企业作为责任人的主体责任，从源头上防控食品安全风险。这意味着食品经营者需要建立健全食品安全管理制度，明确各环节的责任人和工作职责，加强食品生产经营全过程的控制和管理，确保食品安全和质量。
核查人员需要增强为企业服务的意识，依法高效地开展现场核查和许可办理工作。这意味着核查人员需要在保证核查质量和效果的前提下，尽可能缩短核查时间和流程，为食品经营者提供便捷、高效的服务。
核查人员需要对食品经营者的生产经营环境、设施、人员、制度等方面进行全面细致的检查，以确保其符合食品安全法律法规的要求。这包括检查食品经营场所的卫生状况、食品加工和储存设施的清洁情况、从业人员是否持有有效健康证明和岗前培训证明等。
核查人员需要对食品经营者的食品安全管理制度执行情况进行检查，以确保其符合食品安全法律法规的要求。这包括检查食品经营者是否建立了食品安全管理制度、是否按照制度要求开展各项工作、是否对食品安全问题进行了及时有效的处理等。
核查人员需要对食品经营者的生产经营过程进行全面细致的检查，以确保其符合食品安全法律法规的要求。这包括检查食品经营者是否按照规定的工艺流程进行食品加工、是否使用了符合要求的原料和添加剂、是否对食品进行了有效的消毒和防腐处理等。
需要注意的是，具体核查要求和标准可能因地区和政策的不同而有所差异，建议咨询当地食品药品监督管理部门获取新信息。同时，食品经营者需要积极配合核查人员的工作，并提供必要的协助和支持。