海淀代办餐饮卫生/食品经营许可证全程指南加急办理流程如下：
准备相关材料：食品经营许可证的申请材料包括营业执照副本、法定代表人身份证明、经营场所的具体位置交通方位图原件、经营场所平面布局流程图原件、食品安全管理制度清单原件等。
提交申请：将准备好的材料提交给当地市场监管部门，并配合完成相关审核手续。
现场核查：市场监管部门会对申请人的经营场所进行现场核查，包括设备设施、卫生条件等是否符合食品安全要求。
审核批准：如果申请人的申请材料和现场核查都符合相关法律法规要求，市场监管部门会颁发食品经营许可证。
领取许可证：申请人需要携带身份证等到市场监管部门领取食品经营许可证，并在经营场所明显位置悬挂。
需要注意的是，加急办理需要提供真实有效的证明材料，并按照要求填写申请表格，如果存在虚假材料或隐瞒情况，将会被市场监管部门严厉查处。此外，不同地区办理流程和要求可能存在差异，建议具体咨询当地相关部门或机构以获取详细信息。