丰台区办理食品经营许可证需要了解以下细节要求：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。申请食品经营许可证必须具有与经营的食品品种、数量相适应的经营场所，并且该场所应当符合相关规定，如远离有毒、有害等污染源，具有与食品经营相适应的设施设备等。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。申请食品经营许可证必须具有食品安全管理人员和相应的食品安全管理制度，并且需要按照食品安全管理的要求开展食品经营活动。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
办理食品经营许可证需要具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施等条件。
除了以上要求外，还需要注意以下几点：
申请食品经营许可证必须符合环保要求，遵守环保法律法规的规定。
申请食品经营许可证需要提交相关的申请材料，包括企业营业执照、申请表、经营场所租赁合同等。
申请食品经营许可证需要提前了解相关政策法规和审批流程，以免走弯路。
在办理食品经营许可证的过程中，需要配合审核老师的现场核查工作，确保审核老师能够顺利完成审核工作。
总之，在办理丰台区食品经营许可证时需要全面了解相关法律法规和规定，确保符合相关标准和条件，并积极配合相关审核工作，确保顺利获得审批。