石景山区食品经营许可证办理和餐饮店卫生许可证所需的材料和审批流程如下：
一、所需材料：
食品经营许可证申请书；
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
法定代表人（负责人）和食品安全管理人员的名册、身份证明复印件；
与食品经营相适应的经营场所的使用证明；
食品安全管理制度清单；
《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（如果有代理人）；
餐饮店卫生许可证申请材料。
二、审批流程：
餐饮许可证，食品经营许可证，卫生许可证，地下空间备案，超市经营许可证，美容美发许可证，酒店特行许可证，连锁宾馆经营许可证
申请人提交申请材料；
相关部门进行现场核查；
审核通过后，发放食品经营许可证。
三、注意事项：
申请材料应真实、完整；
申请人需按照材料清单的要求提交相应的材料，并按照规定的格式进行填写；
现场核查时，需配合相关部门的工作，并提供必要的资料和信息；
如果审核未通过，需按照反馈意见进行整改后再次提交申请。
以上信息仅供参考，具体要求和流程可能会因地区和政策的不同而有所差异。建议在申请前先咨询当地市场监督管理局或相关机构，了解具体的要求和流程