食品添加剂使用标准的要求包括以下方面:
不应对人体产生任何健康危害。这一要求是食品添加剂使用的基本原则,任何对人体健康有害的添加剂都是不允许使用的。
不应掩盖食品腐败变质。这意味着食品添加剂不能用于掩盖食品的腐败变质情况,如果食品已经腐败变质,应通过其他方式进行处理,而不是依赖添加剂来掩盖。
不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。添加剂不能用于食品加工过程中的质量缺陷或掺杂、掺假、伪造等方面,这会严重影响食品的质量和安全性。
不应降低食品本身的营养价值。添加剂不应该降低食品中原有的营养成分,保证食品的营养价值。
在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。添加剂的使用应该是在保证食品质量的前提下尽可能的降低使用量,过多的添加剂可能会对人体健康造成影响。
另外,根据GB2760-2011《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》,食品添加剂的使用还应符合以下基本要求:
按照食品添加剂的使用原则,应对人体不产生任何健康危害。
不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
总的来说,食品添加剂的使用应该以不危害人体健康为前提,并符合国家或地方标准的规定。