加急代办食品许可证需要准备以下材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
与食品销售相适应的设施设备清单及布局示意图。
从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等保证食品安全的规章制度。
以上信息仅供参考，加急代办机构对于材料的具体要求可能会有所不同，具体情况需要咨询代办机构。
