前言:食品许可证,地下空间备案,排水排污许可证,特殊行业许可证,美容美发卫生许可
食品许可证海淀2023年餐饮食品经营许可证办理注意事项代办食品许可证-宣传视频
餐厅的环境整洁,需要满足以下要求:
餐厅的内外环境应整洁、明亮、通风良好,无异味、无污染物、无有毒有害物质。
餐厅的地面应清洁无尘、无杂物、无积水、无污渍,地毯应无污渍、无异味。
餐厅的桌面应干净、整洁,餐具应清洁无油腻、无污垢、无破损。
餐厅的墙面、天花板应无浮尘、无蜘蛛网、无污渍,灯具应无灰尘、无污垢。
餐厅的门窗应清洁明亮,无积尘、无污渍。
餐厅的桌椅应排列整齐,无杂物堆放,无损坏。
餐厅的餐具消毒设备应清洁有效,餐具必须经过消毒处理后方可使用。
餐厅废弃物盛放容器必须密闭,外观清洁,密闭容器能盛装一个餐次的垃圾,并做到及时清理。
餐厅应保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。
供顾客自取的调味料应符合相应食品卫生要求。
以上要求是为了确保餐厅的环境整洁和卫生,为顾客提供一个安全、舒适的就餐环境。同时,餐厅的整洁和卫生也反映了企业的形象和经营管理水平,对于吸引顾客和提高企业声誉具有重要意义。