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海淀区餐饮业食品经营许可证申请需要准备以下资料：

食品经营许可证的申请表，包括食品经营的类型、经营范围、地址、联系方式等信息。

营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

企业负责人、质量负责人、代理人身份证明、健康证、学历证明。

食品安全管理制度文件。

相关设施和设备的证明文件。

具体需要的资料建议咨询相关部门。