前言：食品许可证,地下空间备案,排水排污许可证,特殊行业许可证,美容美发卫生许可
丰台区食品经营许可证的办理需要准备以下材料：
营业执照：需加盖公司公章。
法定代表人身份证：需加盖公司公章。
租赁合同或权属证明：餐饮或食品业务经营场所的租赁合同或权属证明。
健康证明：餐饮或食品业务从业人员的健康证明。
经营规划书：餐饮或食品业务的经营规划书。
食品安全管理制度：相关的卫生许可证或食品生产许可证。
以上为一般性要求，实际申请过程中具体所需材料建议咨询当地相关部门或代办公司。
食品安全管理制度的具体文件可能包括以下几类：
食品安全自查制度：定期对食品质量、加工过程等进行全面检查，并记录和汇总检查结果，发现问题及时整改。
从业人员健康管理制度：建立健康档案，定期组织健康检查，保证从业人员身体健康。
进货查验记录制度：建立食品原料进货查验记录制度，对原料的采购、验收、使用等进行严格把关。
食品安全事故处置制度：制定食品安全事故应急预案，发生事故后及时组织处置，并向上级主管部门报告。
此外，根据食品经营业态的特殊性，可能还需针对具体项目制定特定的资质证明或机构的检验报告等。这些制度文件是保障食品安全的重要措施，可以有效地降低食品安全风险。在申请食品经营许可证时，需要提交这些相关文件以供审核。