前言:食品许可证,地下空间备案,排水排污许可证,特殊行业许可证,美容美发卫生许可
经营许可证和流通许可证在审核标准方面的主要区别如下:
场所和设备:对于经营许可证,要求企业具有与食品经营品种、数量相适应的食品加工、销售、贮存等场所,并且该场所环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。而对于流通许可证,则要求商贸企业具有固定的经营场所和与食品经营规模相适应的面积,并且该场所环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备布局和工艺流程:经营许可证要求企业的设备布局和工艺流程合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。流通许可证则要求商贸企业的商品摆放合理,防止商品之间的交叉污染,同时要求企业具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全管理制度:经营许可证要求企业具有健全的食品安全管理制度,包括食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度等。而流通许可证则要求商贸企业建立食品安全管理制度和岗位责任制度,明确食品安全管理责任。
从业人员要求:经营许可证要求企业的食品安全管理人员应当具备食品安全知识和管理能力,而流通许可证则要求商贸企业的从业人员应当接受食品安全培训,并熟悉相关法律法规和标准。
总体来说,经营许可证和流通许可证在审核标准方面的主要区别在于针对的对象不同,但都注重对食品安全的把关。